近期有研究指出，港人抑鬱及焦慮指數創新高，18至24歲的「Z世代」處境最為嚴峻。在校園內，學業與前景交織，壓力往往無聲累積。座落於中大創博館（InnoPort）地下的 inno330 Cafe，正正希望成為師生忙裏偷閒的comfort corner——以一杯咖啡、一份輕食，溫柔地回應身心靈需要。
作者： Eunice，中大新聞與傳播系本科生，熱愛關注流行文化和創意內容開發
inno330 Cafe 由新生精神康復會（新生會）營運，是旗下 9 間咖啡店之一。「330」取自廣東話「身心靈」的諧音，希望以軟性方式喚起大眾對精神與心理健康的關注。其餘330 Cafe分佈於港大、灣仔及多間醫院，旨在為精神病康復者創造就業與培訓機會。
共融咖啡大使計劃——從實踐中學習
中大inno330 Cafe 的特色在其「Inno」精神，持續推動多元的創意計劃。為讓學生親身體會精神健康的重要性，Cafe 於2024年舉辦了「共融咖啡大使計劃」，為期約三個月，包括拉花培訓、義工實習，以及壓軸的「一日店長」比賽。初期，同學對推廣活動的想法較單純；經團隊引導後，逐漸發揮創意：有busking 表演，設計拼豆手作或攤位遊戲，亦有團隊因應聖誕節穿上應節服飾，落足心機與客人互動。
與康復者並肩同行—耐心與細節的溝通之道
透過計劃，同學不僅學到市場推廣和拉花技巧，也體會到如何與精神病康復者並肩工作。店長 Ruby 分享，一些有智力障礙或自閉症的員工害怕固有系統改變，因此轉換餐牌或推出新產品，都需要時間適應。一般餐飲業求速度、甚至盛行「鬧人文化」，計劃教導同學以適切態度與康復者相處，共同營造友善的工作空間。
Ruby 指出，與康復者溝通需要清晰的指引。她舉例：「簡單如『抹枱』這指令，他們可能以為抹一個角落就完成；所以要講得很明白，要抹枱面、枱側邊，還有枱底。」這些細微的溝通技巧，並非單靠課本可學到，而是在真實工作中累積而來。inno330的「慢」，反而成了一種體貼，令學生在相處中了解康復者，康復者也藉着互動一步步融入社會，彼此走近、共同成長。
品牌革新——用咖啡走進年輕人市場
2021年開業進駐中大，新生會明白，單靠講座或工作坊推廣理念，較難融入生活。在營運咖啡店前，他們已嘗試多種餐飲零售業務如「新生便利店」和「新生果檔」等，讓大眾在生活中自然接觸康復者。330 Cafe 正是走向年輕市場的重要一步。
為擺脫社企「老土」印象，團隊從品牌入手，店內設計以舒適為主，刻意淡化「精神健康」或「社企」等宣傳字眼。新生會社會企業業務經理 Tony 表示：「我們希望顧客能真正從服務中，感受到康復者員工的專業和質素，而非出於同情。」他指出，真正的共融，是由心而發的認同。
InnoPort—社創平台的共融夥伴
五年來，inno330亦與所在的中大InnoPort建立緊密連結。作為校園創新創業平台，InnoPort 聚集對創新感興趣的師生，也讓Cafe能更有效接觸到這些較為開放的年輕群體。學生、創業者與教授常在此交流討論，在咖啡香中激發創意。
同時，InnoPort 透過其人脈協助 Cafe 連結校內資源，例如發放資訊，使「共融咖啡大使計劃」在短短數日內收到逾 80 份申請；現時雙方正籌備2026/2027年度「共融咖啡大使計劃」，亦將會聯乘InnoPort 的 Startup Buddies 吉祥物，推出主題特色套餐。在InnoPort的支持，inno330得以更融入中大的社區生態，讓社企的理念在年輕一代中紮根。
